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    关于丝袜的香港电影
    关于丝袜的香港电影
    主演:王冰,陆子明,姚瑶,黄莎莎
    类型:纪录片,记录
    导演:
    地区:大陆
    年份:2021
    语言:国语
    备注:完结
    更新:2022-08-16
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    关于丝袜的香港电影

      该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。

      人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。

      不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土人情,探寻美食与地域、人文之间的关系。

    • 太原美食

    1、猫耳朵猫耳朵是太原地区的特色传统面食,当然,它并不是说是名字一样用猫的耳朵做的,是因为它形状好像猫耳朵一样,所以才取名叫做猫耳朵,因为猫耳朵吃着筋道爽口制作又简单,所以非常受人们的喜欢。猫耳朵2、莜面栲栳栳莜面栲栳栳是太原的传统面食小吃,是山西的十大面食之一,栲栳栳是用莜面精细制作的。莜面栲栳栳3、头脑头脑是山西太原的特色小吃,是著名医学家傅山发明的,是一种药膳食品,又叫八珍汤,是用黄芪、莲菜、煨面、长山药、羊肉、酒糟、黄酒、羊尾油等制作而成。头脑4、剔尖剔尖是太原的一种传统的面食,又叫拨鱼或者剔拨股,剔尖两头细长,中间宽,软而有筋道,再配上佐料一起吃,简直不要太好吃了。剔尖5、过油肉过油肉是太原非常著名的传统佳肴,过油肉不管从选材料上、刀工方面、腌制、烹制和调味料的运用上都有它的独特之处,过油肉色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。过油肉6、羊杂割羊杂割是太原的一种地方特色小吃,就是把羊的心、肺、肠、肝、血等洗干净,然后加上辣椒、花椒、葱、蒜、盐等佐料,再加上一些煮肉的汤,做成羊杂,在加入粉条一起吃,一碗羊杂割再吃上一个烧饼,那感觉简直不要太享受了。羊杂割



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